Ab sofort betreibt die BzB Teilzeit-Klasse donnerstags den Kiosk in der 1. & 2. Pause.
Am 2. November 2023 um 9.29 Uhr fuhr der Rollladen vom Schulkiosk hoch und für den Verkauf erwählten BzB-Schülerinnen staunten nicht schlecht, als sie eine Menschentraube vor dem Kiosk sahen. Donnerstags in der 1. und 2. Pause öffnet die Klasse BzB TZ mit dem Schwerpunkt Ernährung und Hauswirtschaft ab sofort immer den Kiosk, um dort belegte Brötchen, Laugenstangen, Schoko-Muffins und den ein oder anderen eingekauften Snack zu verkaufen. Auch Kaffee und Koawach sowie andere Getränke können dort erworben werden. Die Klasse plante bereits seit Schuljahresbeginn im berufsbezogenen Unterricht die Eröffnung und den Betrieb des Kiosks. Neben Hygiene, Sicherheit und Arbeitsschutz stand auch die Festlegung des Produktsortiments, das Erproben der frisch zubereiteten Produkte, die Preisgestaltung sowie die Werbung im Unterrichtsprogramm.
Nun sollen sich Routinen einspielen und alle Schülerinnen und Schüler der Ernährungsklasse werden die Aufgaben an jedem Arbeitsposten im Kiosk üben. Parallel werden im begleitenden Theorieunterricht Erweiterungen des Angebots geplant. Jede Erweiterung ist wiederum ein kleines Projekt für sich und bietet den Schülerinnen und Schüler große Lernmöglichkeiten. Die Lernumgebung „Kiosk“ soll dabei reelle und lebensweltnahe Lernangebote bieten. Bereits am ersten Tag wuchsen einige Schülerinnen und Schüler über sich hinaus, denn tatsächlich fallen manchmal Aufgaben an, die gar nicht so einfach sind und trotzdem kurzfristig gelöst werden müssen. So auch, wenn auf einmal lange Schlangen vor dem Kiosk warten und das Bedienen und Abrechnen auf einmal ganz schnell gehen muss. 😊
Aber auch wenn nicht immer alles ganz glatt lief, so schien die Kundschaft dankbar für das Angebot zu sein und wartete geduldig. Und auch das sollte so sein, denn grundsätzlich ist der Kiosk-Betrieb für die Klasse BzB Teilzeit eine Lernsituation, anhand derer sie die für die Abschlussprüfung wichtigen Inhalte zum Lernbereich „Ernährung & Hauswirtschaft“ üben. Dass für die Schulgemeinde dabei donnerstags noch kostengünstige Snacks abspringen, ist ein netter Zusatznutzen des Projektes für alle. 😉Und dafür erntete die Klasse schon gleich großes Lob von Kolleginnen und Kollegen sowie Schülerinnen und Schülern!
Die Vertreter des Fördervereins, Rafael Schulze-Homilius und Hubert Scheld, überzeugten sich ebenfalls am Eröffnungstag vom vorzeigbaren Ergebnis und waren sichtlich zufrieden. Der Förderverein unterstützte das Projekt mit über 500,- €, denn die Gesundheitsbelehrungen beim Gesundheitsamt mussten initial finanziert werden und auch eine Grundausstattung mit Verkaufsartikel musste her. Auch Schulleiter Popplow besuchte die Klasse und ließ sich ausführlich vom ersten Verkaufstag berichten. „Ich bin mit dem Ablauf am ersten Tag, dem Verkauf und meiner Klasse rundum zufrieden!“, so Klassenlehrerin Mayer, die zusammen mit der Klasse den Kiosk-Betrieb aufbaute.